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Le gratin dauphinois ou pommes de terre à la dauphinoise est un plat gratiné traditionnel de la cuisine française, d'origine dauphinoise, à base de pommes de terre et de lait.
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Il a débuté sa carrière en tant que comédien avant de se lancer dans l'ouverture de restaurant et de s'orienter dans la critique gastronomique.
It is so easy to make with soft, melting potatoes plus a garlicky cream sauce. Pour les articles homonymes, voir gratin et dauphinois (homonymie). Click here to get your free copy now! Traditionally consumed by peasants in the historic dauphiné region in france. Gratin dauphinois jean pierre coffe | passionné de théâtre dès l'adolescence, celui qui a suivi le cours. From wikipedia, the free encyclopedia. Si jamais il en reste, surtout ne pas conserver le gratin au frigo, mais à température ambiante. Bientôt enceinte, elle avorte, au grand dépit de son époux. Recette extraite du livre de jean pierre coffe : Le gratin dauphinois ou pommes de terre à la dauphinoise est un plat gratiné traditionnel de la cuisine. Situé à quelques mètres de la gare de grenoble et du centre ville, le gratin dauphinois bénéfice d'un emplacement privilégié. Skip to the end of the images gallery. Il a débuté sa carrière en tant que comédien avant de se lancer dans l'ouverture de restaurant et de s'orienter dans la critique gastronomique.
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